André Dormay
📍 Rue du 119EME Ri 5, 51220, Cauroy-lès-Hermonville, Grand Est, Frankreich
Champagne André Dormay ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Cauroy-lès-Hermonville, der Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay verarbeitet.
Über uns
Champagne André Dormay ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Cauroy-lès-Hermonville im Massif de Saint-Thierry, rund fünfzehn Kilometer von Reims entfernt. Nach dem Tod von André Dormay übernahm Annie Dormay 1992 den Betrieb gemeinsam mit ihren drei Kindern Stéphane, Sylvain und Nadège; der Name André Dormay blieb als Hausmarke erhalten. Der Betrieb arbeitet als Récoltant-Manipulant und deckt damit den Weg vom eigenen Traubenanbau bis zur Champagnerbereitung ab. Verarbeitet werden die drei klassischen Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Lese erfolgt von Hand, die Weine reifen im eigenen Keller. Der Betrieb führt zudem eine HVE-Zertifizierung und bietet mehrere Cuvées mit unterschiedlichen Reifezeiten und Assemblagen an.
Profil
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- Annie Dormay und Familie
- Zertifizierungen
- HVE
Rebsorten
Weinstile
Champagne
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Rue du 119EME Ri 5, 51220, Cauroy-lès-Hermonville, Grand Est, Frankreich