Priorat Clos del Mas

Pinord Clos del Mas ist ein roter Stillwein aus der D.O.Q. Priorat und wird aus Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Das Weingut Mas Blanc liegt zwischen Bellmunt und Falset; Pinord beschreibt die dortigen kargen, steinigen Llicorella-Schieferböden und das warme, trockene Klima als prägende Herkunftsfaktoren. Nach einer langsamen Reife in Edelstahltanks lagert der Wein sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und reift anschließend in der Flasche weiter. Clos del Mas zeigt eine dunkle Mahagonifarbe mit violetten Reflexen. Genannt werden intensive reife Frucht, mineralische und würzige Nuancen, eine kräftige Struktur sowie konzentrierte, weiche Tannine. Pinord empfiehlt ihn zu Lamm, Rind, Wild, gereiftem Käse, Grillrippen und würzigen Gerichten; der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 Prozent.