Laccento Ruché di Castagnole Monferrato DOCG

Laccento Ruché di Castagnole Monferrato DOCG von Montalbera ist ein roter Stillwein aus Ruché-Trauben aus Castagnole Monferrato im Piemont. Ein Teil der Trauben wird bei voller Reife, ein weiterer Teil überreif direkt im Weinberg gelesen. Montalbera vinifiziert den Wein traditionell als Rotwein und baut ihn zunächst im Edelstahltank sowie anschließend in der Flasche aus. Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit jungen violetten Reflexen. Der Hersteller beschreibt ihn als intensiv, anhaltend, leicht aromatisch und fruchtig mit Noten von Waldbeerkonfitüre; am Gaumen wirkt er warm, angenehm und besonders seidig.