Domaine Latour Aloxe-Corton

Maison Louis Latour Aloxe-Corton „Domaine Latour“ ist ein roter Stillwein aus Weinbergen rund um den Heimatort der Familie Latour im Norden der Côte de Beaune. Die offizielle Produktseite nennt Pinot Noir, Kalkstein, Schwemmsand und Kies sowie Handlese. Die traditionelle Gärung findet in offenen Behältern statt. Danach reift der Wein zehn bis zwölf Monate in mittel getoasteten Fässern aus französischer Eiche der eigenen Küferei; 15 Prozent der Fässer sind neu.