Rum-Rohbrand ist ein redaktioneller Fachbegriff für frisches Destillat nach der Rumdestillation und vor Ruhe, Reifung, Vermählung oder Einstellung auf Abfüllstärke. Er ist keine eigene EU-Spirituosenkategorie. Sein Profil spiegelt bereits Rohstoff, Gärung, Anlage, Rückfluss und Fraktionierung. Fruchtige, grasige, schweflige, esterreiche oder schwerere Eindrücke können vorhanden sein, verändern sich aber während Lagerung und Verarbeitung. Historische Bücher verwenden Begriffe wie „high wines“ oder junges Destillat mit zeitgebundener Bedeutung. Sie dürfen nicht automatisch mit Rum-Rohbrand gleichgesetzt werden. Ob ein frisches Destillat als Rum bezeichnet und vermarktet werden darf, hängt von vollständiger Einhaltung der geltenden Kategorie- und Kennzeichnungsvorschriften ab.
Für die redaktionelle Einordnung sind technische Bedeutung, historische Reichweite und heutiger Rechtsstatus getrennt zu prüfen; einzelne Produktangaben können von dieser allgemeinen Definition abweichen.