Zombie
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Zombie ist ein klassischer Cocktail, der erstmals 1934 in Donn Beachs Restaurant in Hollywood erschien. Er vereint mehrere Rum-Sorten, Zitrusfruchtsaft und aromatische Zutaten zu einem intensiven Geschmack. Der Name stammt aus der Filmwelt der 1930er Jahre.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 45 ml | ml | Jamaican Rum | |
| 45 ml | ml | Brown Rum | |
| 30 ml | ml | Demerara Rum | |
| 20 ml | ml | Limettensaft | |
| 15 ml | ml | Falernum | |
| 15 ml | ml | Donn's Mix | |
| 1 tsp | tsp | Grenadine Syrup | |
| 1 dash | dash | Angostura aromatic bitters | |
| 6 drops | drops | Pernod |
Zubereitung
- 1 Add all ingredients into an electric blender with 170 grams of cracked ice.
- 2 With pulse bottom blend for a few seconds.
- 3 Serve in a tall tumbler glass.
- 4 Donn’s Mix: 2 parts of fresh yellow grapefruit and 1 part of cinnamon syrup
Glas
Highball
Garnitur
Garnish with mint leaves.
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der Zombie ist ein klassischer Cocktail, der erstmals 1934 in Donn Beachs Restaurant in Hollywood erschien. Er vereint mehrere Rum-Sorten, Zitrusfruchtsaft und aromatische Zutaten zu einem intensiven Geschmack. Der Name stammt aus der Filmwelt der 1930er Jahre.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
23.39%
Glas
Highball
Garnitur
Garnish with mint leaves.
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