Zurück
Cocktail
Pinch Hitter
Pinch Hitter ist ein Cocktail mit 5 erfassten Zutaten.
Beschreibung
Pinch Hitter ist ein erfrischender Cocktail, der die Kombination aus Zitronensaft, Ingwer-Sirup, Apfelschorle, Aquafaba und Salzloesung in Balance bringt. Der Geschmack ist sauer, süss und mit einem feinen Schuss Ingwerwärme sowie einer Salznote abgerundet.
Zutaten
Zitronensaft
2 oz
Ginger syrup
1 oz
Apple cider vinegar
1 barspoon
Aquafaba
15 ml
Saline solution
6 drops
Zubereitung
- 1 Shake all of the ingredients with ice until chilled and foamy, then strain into a chilled glass and garnish.
- 2 Ginger SyrupHeat 1 cup of white sugar and 1 cup of water in a saucepan until the sugar dissolves. Remove from the heat and add 2 Tbsp. of grated ginger (with skin). Allow to cool. Add a squeeze of lemon juice and strain out the ginger. If you prefer a spicier ginger syrup, add a few dashes of freshly squeezed ginger juice before straining.
Häufige Fragen
Welche Zutaten braucht man fuer Pinch Hitter?
2 oz Zitronensaft, 1 oz Ginger syrup, 1 barspoon Apple cider vinegar, 15 ml Aquafaba, 6 drops Saline solution
Wie bereitet man Pinch Hitter zu?
Die deutsche Zubereitung ist noch nicht vollstaendig erfasst.
In welchem Glas wird Pinch Hitter serviert?
Coupe