Oaxaca Old Fashioned
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Oaxaca Old Fashioned ist eine mexikanische Variante des klassischen Old Fashioned, die reposado Tequila und Mezcal mit Mole Bitters vereint. Der Cocktail vereint süße, scharfe und erdige Noten und wird mit einer angezündeten Orangenschale serviert.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 45 ml | ml | Tequila Reposado | |
| 15 ml | ml | Mezcal | |
| 7.5 ml | ml | Agave Syrup | |
| 2 dashes | dashes | Mole Bitters |
Zubereitung
- 1 Combine all the ingredients except the orange twist in an Old Fashioned glass filled with one large ice cube. Stir until chilled. To top with a flamed orange twist, carefully hold a piece of orange peel about the size of a silver dollar, skin side down, over the drink. Light a match and use it to warm the skin side of the peel. Holding the match a few inches above the drink, quickly squeeze the peel in the direction of the match. The oil from the peel will briefly ignite, landing over the drink’s surface.
Glas
Lowball
Garnitur
orange twist
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der Oaxaca Old Fashioned ist eine mexikanische Variante des klassischen Old Fashioned, die reposado Tequila und Mezcal mit Mole Bitters vereint. Der Cocktail vereint süße, scharfe und erdige Noten und wird mit einer angezündeten Orangenschale serviert.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
29.63%
Glas
Lowball
Garnitur
orange twist
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