Barbacoa
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Barbacoa ist ein scharfer Mezcal-Cocktail, der frischen Ingwer-Sirup, Zitronensaft und Chilischoten kombiniert. Der Geschmack ist aromatisch, süsslich und mit einer leichten Würze aus den Chilis abgerundet.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 60 ml | ml | Mezcal | |
| 22.5 ml | ml | Agave Syrup | |
| 15 ml | ml | Ginger syrup | |
| 15 ml | ml | Zitronensaft | |
| 3 wedge | wedge | Lime | |
| 1 slice | slice | Chilli Pepper |
Zubereitung
- 1 In a cocktail shaker, combine all the ingredients and muddle them together.
- 2 Add ice and shake until chilled.
- 3 Pour into a double Old-Fashioned glass.
- 4 Garnish with a piece of beef jerky.
Glas
Lowball
Garnitur
beef jerky
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Mezcal, Agavensirup, Ingwer-Sirup, Zitronensaft und Chilischoten bilden die Zutatenbasis des Barbacoa.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
17.07%
Glas
Lowball
Garnitur
beef jerky
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