Electric Current Fizz
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Electric Current Fizz ist ein erfrischender Cocktail, der Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser vereint. Der Shot mit Prairie Oyster sorgt für eine unvergessliche Note.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 2 oz | oz | Gin | |
| 0.75 oz | oz | Zitronensaft | |
| 0.75 oz | oz | Zuckersirup | |
| 1 oz | oz | Sodawasser |
Zubereitung
- 1 In a shaker, combine all ingredients except for soda water. Add one small piece of ice and shake until the ice is dissolved; this helps emulsify the egg white.
- 2 Add more ice to the shaker and hard shake, then strain into a fizz glass or short Collins glass.
- 3 Top with soda water.
- 4 Serve the fizz with the prairie oyster in a shot glass.
- 5 ### Prairie Oyster
- 6 Reserve the egg yolk, taking care not to puncture it. Season the yolk with a pinch of salt, black pepper and Worcestershire sauce and Tabasco to taste (start with one dash of each). Serve in a shot glass alongside the drink.
- 7 Note: The appeal of the Prairie Oyster lies in the seasoned yolk bursting during the shot, so take care not to puncture it.
Glas
Collins
Garnitur
Prairie Oyster in a shot glass
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der Electric Current Fizz ist ein erfrischender Cocktail, der Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser vereint. Der Shot mit Prairie Oyster sorgt für eine unvergessliche Note.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
14.22%
Glas
Collins
Garnitur
Prairie Oyster in a shot glass
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