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Zutat

Fortified wine

Fortified wine bezeichnet Wein, dem während oder nach der Gärung zusätzlicher Alkohol, meist in Form von Traubenbrand, zugesetzt wurde. Zu dieser Cocktail-relevanten Gruppe gehören etwa Sherry, Port, Madeira und Wermut.

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Einordnung

Kategorie
cocktail
Verwendung
Cocktail Count
0
Common Role
zutat