Zug

Zug AOC bezeichnet Wein aus Trauben, die vollständig aus dem Kanton Zug stammen und von im kantonalen Rebbaukataster erfassten Flächen kommen. Das kantonale Reglement legt die Voraussetzungen der Herkunftsbezeichnung fest, verweist für zulässige Rebsorten auf eine eigene Rebsortenverordnung und bestimmt Mindestmostgewichte für weiße und rote Trauben. Gemeinden oder Lagen können zusätzlich zur Bezeichnung Zug genannt werden, sofern die jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind.