Zürich

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Zürich ist eine kantonal geregelte Schweizer Weinherkunft. Die Landwirtschaftsverordnung des Kantons Zürich wurde am 23. Oktober 2019 erlassen und trat am 1. Januar 2020 in Kraft. Sie definiert die KUB Zürich für das gesamte Kantonsgebiet und regelt geografische Zusatzbezeichnungen. Damit ist Zürich als geschützte Herkunft klar von einzelnen Gemeinden, Weilern und Lagen innerhalb des Kantons zu unterscheiden.