Wales

Der Weinbau in Wales hat sich in den letzten Jahrzehnten von vereinzelten Pionierprojekten zu einer kleinstrukturierten, aber dynamischen Branche entwickelt. Die meisten Weinberge liegen in Südwales (insbesondere Vale of Glamorgan und um Cardiff), aber auch nördliche Standorte gewinnen an Bedeutung. Klima und kurze Vegetationsperiode begünstigen früh reifende und pilzwiderstandsfähige Sorten; verbreitete Reben sind Bacchus, Seyval Blanc, Reichensteiner, Solaris und für Rotweine Rondo sowie Pinot Noir-Experimentalsorten. Viele Betriebe produzieren frische, aromatische Weißweine, Sekte/Schaumweine und fruchtige, etwas leichter strukturierte Rotweine. Regionale Schutzbestimmungen und die PGI-Spezifikation für "Welsh Regional Wine" regeln Qualitätsanforderungen und erlaubte Rebsorten, was dem walisischen Weinprofil eine formelle Basis verleiht.