Stavropol's Region (Ставропольский край)

Das Weinbaugebiet Stavropol erstreckt sich auf der Nordflanke des Großen Kaukasus und in benachbarten steppigen Ebenen. Die Vorbergzone bietet kühlere, für Weißweine geeignete Bedingungen; weiter östlich dominieren trockenere, wärmere Steppenlagen mit sandig-steinigen Böden. Historisch entstanden Weinberge durch Siedler und Kosaken; größere Kellereien wie das 1898 gegründete Praskoveyskoye prägten die Region. Heute gibt es sowohl staatliche Produzenten als auch kleinere private Betriebe, die rote und weiße Rebsorten (z. B. Rkatsiteli, Saperavi, Aligoté und lokale Tafel- bzw. technische Sorten) sowie Süß‑ und Likörweintraditionen pflegen. Wein‑ und Weintourismus wird regional ausgebaut, inklusive Besucherangeboten und Degustationen.