Nova Scotia

Nova Scotia umfasst die Weinbaufläche entlang der Atlantikküste der gleichnamigen Provinz in Kanada. Das maritime Klima, geschützte Täler wie Annapolis und Gaspereau sowie unterschiedliche Bodenprofile fördern frische, aromatische Weißweine und hochwertige Schaumweine. Die von der Winery Association of Nova Scotia initiierte Stilbezeichnung Tidal Bay definiert einen regionaltypischen, trockenen Weißweinstil, der ausschließlich aus Trauben der Provinz erzeugt werden darf. Zu den häufig genannten Rebsorten gehören L'Acadie Blanc, Vidal, Seyval Blanc und Geisenheim-Sorten; bedeutende Betriebe sind Benjamin Bridge, Domaine de Grand Pré, Blomidon und Gaspereau.