Noto

Noto ist ein kleines DOC-Weingebiet im südöstlichen Sizilien (Provinz Siracusa), das flache Küstenareale und niedrige Hügel bis etwa 300 m umfasst. Das Klima ist mediterran, heiß und sonnig mit moderierenden Meereseinflüssen. Bodenarten sind überwiegend kalkhaltige und sandige Lehmböden mit guter Drainage. Typische Rebsorten sind Nero d’Avola (für sortenreine Rote) und Moscato Bianco (für süße Passito-Weine); daneben findet man vereinzelt Grillo, Inzolia und internationale Sorten. Die Stile reichen von kraftvollen, fruchtbetonten Rotweinen bis zu aromatischen, teils halbtrockenen oder passito‑Süßweinen. Die Appellation Noto wurde als DOC etabliert und ist räumlich klein, wodurch hochwertige, aber begrenzt verfügbare Lagenweine entstehen.