Nizza

Nizza ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung im piemontesischen Astigiano. Das abgegrenzte Gebiet umfasst 18 Gemeinden der Provinz Asti. Die amtliche Produktspezifikation schreibt Barbera zu 100 Prozent vor und beschränkt die Weinberge auf geeignete Hügellagen; Talböden sind ausgeschlossen. Nizza muss mindestens 18 Monate reifen, davon sechs Monate im Holz. Für Nizza Riserva gelten mindestens 30 Monate Gesamtreife und zwölf Monate Holz. Der Höchstertrag beträgt grundsätzlich sieben Tonnen Trauben je Hektar.