Mukuzani

Mukuzani ist eine geschützte georgische Weinherkunft in Inner Kakheti am rechten Ufer des Alazani. Die Mikrozone liegt an den Ausläufern des Tsiv-Gombori-Gebirges und ist trockenem Rotwein ausschließlich aus Saperavi gewidmet. Die amtliche Spezifikation beschreibt ein mäßig feuchtes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sowie braune, alluviale, deluviale und karbonatreiche Böden. Für einen Ausbau ist eine mindestens sechsmonatige Reifung im Holz vorgeschrieben.