Menfi

Die geschützte Ursprungsbezeichnung Menfi umfasst die gesamte Gemeinde Menfi und genau festgelegte Flächen in benachbarten Gemeinden der Provinzen Agrigento und Trapani. Amtliche Unterlagen beschreiben mediterrane Bedingungen mit heißen, trockenen Sommern und vielfältigen Standorten von Schwemmland und Küstenterrassen bis zu lehmigen Hügeln und mergeligem Kalkstein. Die DOP deckt Stillweine, Schaumweine und Weine aus eingetrockneten Trauben ab. Zu den regional besonders relevanten Sorten zählen Grillo, Catarratto, Inzolia, Nero d’Avola, Perricone und Nerello Mascalese; die Spezifikation erlaubt darüber hinaus zahlreiche weitere Sorten.