Lazio

Die Weinbezeichnung Lazio ist keine einzelne eng abgegrenzte Unterregion, sondern eine geschützte geografische Angabe, deren Traubengebiet das gesamte Verwaltungsgebiet der Region Lazio umfasst. Die amtliche Spezifikation erlaubt Weiß-, Rot- und Roséweine sowie Frizzante, Novello, Spumante, Passito und Vendemmia tardiva. Die Herkunft kann mit zugelassenen Rebsorten kombiniert werden; für einen sortenbenannten Wein ist grundsätzlich ein Anteil von mindestens 85 Prozent der genannten Sorte vorgeschrieben. Wegen des sehr großen Geltungsbereichs wurden keine pauschalen Klima-, Boden- oder Höhenmerkmale auf die gesamte IGP übertragen.