Cangas

Die DOP Cangas liegt im Südwesten Asturiens in einer ausgeprägten Berg- und Tallandschaft. Das amtliche Pflichtenheft beschreibt steile, steinige Böden auf Schiefergestein und ein kontinental beeinflusstes Mikroklima. Zu den charakteristischen roten Sorten zählen Albarín Tinto, Carrasquín, Verdejo Negro und Mencía; bei den weißen Sorten ist Albarín Blanco besonders wichtig. Das spanische Landwirtschaftsministerium führt den Consejo Regulador der Denominación de Origen Cangas als Verwaltungsorgan.