Bullas

Die DOP Bullas liegt im Nordwesten der Región de Murcia und umfasst Bullas sowie weitere im Pflichtenheft abgegrenzte Gemeinden und Teilgebiete. Die Produktspezifikation beschreibt ein kontinental beeinflusstes Mittelmeerklima und kalkhaltige Böden. Monastrell ist die prägende rote Rebsorte; bei weißen Weinen spielt Macabeo eine wichtige Rolle. Zugelassen sind mehrere geregelte Weintypen. Das spanische Landwirtschaftsministerium nennt den Consejo Regulador als Verwaltungsorgan der geschützten Herkunft.