Attiki

Attiki bezeichnet die geschützte geografische Angabe für Wein aus Attika und ist nicht mit einzelnen, enger gefassten Herkunftsbezeichnungen der Region gleichzusetzen. Das amtliche technische Dossier grenzt die Herkunft über das Gebiet Attikas und eine Mindesthöhe ab. Als Hauptsorten nennt es unter anderem Savatiano, Roditis, Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon und Assyrtiko. Die Spezifikation verbindet Bodenvielfalt, Klima und Sommerwinde mit dem regionalen Weincharakter und erlaubt neben klassischen Weinen auch besondere Weinkategorien.