Assisi
Geschützte umbrische Weinherkunft mit DOC-/DOP-Status. Assisi DOC bezeichnet eine kontrollierte Denomination und weder ein einzelnes Weingut noch pauschal jeden Wein aus dem Umfeld der Stadt.
Beschreibung
Assisi ist eine italienische DOC und damit eine geschützte Weinherkunft in Umbrien. Der Name bezeichnet eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Wein und nicht automatisch jeden Wein, der einen Bezug zur Stadt Assisi hat. Ebenso steht der Eintrag weder für ein einzelnes Weingut noch für eine Marke. Für Verbraucher ist die vollständige Bezeichnung „Assisi DOC“ deshalb die entscheidende Orientierung: Sie ordnet den Wein einer rechtlich geregelten Herkunft zu, deren Erzeugung und Kontrolle an verbindliche Vorgaben geknüpft sind. Innerhalb der umbrischen Weinlandschaft bildet Assisi eine eigenständige Denomination neben weiteren DOC-Gebieten der Region. Wer Weine dieser Herkunft sucht, sollte auf den ausgeschriebenen Namen und die DOC-Angabe auf dem Etikett achten. Stil, Rebsorten und Ausbau können innerhalb der Bezeichnung variieren; maßgeblich sind die konkrete Produktangabe und die geltenden Regeln der Herkunft.
Weitere Informationen
Geography
- Land
- Italien