Alpi Retiche

Beschreibung

Alpi Retiche ist eine italienische IGT für Wein aus zahlreichen Gemeinden der Provinz Sondrio in der Lombardei. Die geschützte Herkunft deckt Weiß-, Rot- und Roséweine ab, außerdem Novello, Rosato Frizzante, Passito, Vendemmia Tardiva sowie klassischen Schaumwein, auch als Rosé. Das amtliche Pflichtenheft erlaubt Rebsortenangaben, wenn die genannte Sorte mindestens 85 Prozent des Weins ausmacht. Für Schaumwein nach klassischer Methode sind Chardonnay, Pinot Bianco, Pignola, Rossola und Nebbiolo vorgesehen. Der Name bezeichnet damit ein geografisches Produktionsgebiet, nicht eine Kellerei oder einen einzigen Weinstil. Die Weinberge liegen auf der südexponierten Seite des Valtellina-Tals überwiegend zwischen 300 und 700 Metern. Große Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen unterstützen die Aromenausbildung. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Sand und Schluff über verwittertem Granitgestein, sind kalkarm, durchlässig und speichern wenig Wasser. Für Käufer ist daher neben Alpi Retiche die konkrete Rebsorte und Ausbauart auf dem Etikett entscheidend.