Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Chaillots'

Beschreibung

Les Chaillots ist ein offiziell benannter Climat der Appellation Aloxe-Corton an der Côte de Beaune. Der Name steht für eine bestimmte Weinbergslage innerhalb der geschützten Herkunft, nicht für eine selbstständige Appellation, ein Weingut oder eine allgemeine Region. Nach dem französischen Pflichtenheft darf der Climatname bei erfüllten Produktionsregeln zusammen mit Aloxe-Corton und der Angabe „Premier Cru“ verwendet werden. Die Appellation umfasst stille Rot- und Weißweine, wobei Weißwein nach Angaben des Bourgogne-Verbands sehr selten ist. Im Handel erscheint Les Chaillots daher vor allem als Pinot-Noir-Rotwein. Für die Einordnung einer Flasche sind vier Angaben zu unterscheiden: Burgund als Großregion, Aloxe-Corton als Appellation, Premier Cru als Stufe und Les Chaillots als Lagenname; hinzu kommt der jeweilige Erzeuger. Der Verband beschreibt Aloxe-Corton-Rotweine allgemein als strukturiert, fruchtbetont und lagerfähig. Diese Charakterisierung bietet Orientierung, ersetzt aber keine belegte Aussage über einen bestimmten Jahrgang oder Betrieb. Wer Les Chaillots mit anderen Premiers Crus vergleicht, sollte deshalb Produzent, Jahrgang und Ausbau berücksichtigen und den Lagenbegriff nicht mit den benachbarten Grand-Cru-Appellationen Corton oder Corton-Charlemagne verwechseln.