Weingut Mößner-Burtsche

Weingut Mößner‑Burtsche ist ein familiengeführtes Kleingut im Breisgau mit rund 2,5 Hektar Rebfläche in Köndringen. Tobias Burtsche (Weinbau/Oenologie) und Eva Burtsche (Verkauf, Büro) führen Betrieb und Vermarktung; der Name setzt sich aus den Familiennamen Mößner und Burtsche zusammen. Die Weinberge liegen auf den Vorhügeln des Schwarzwalds; der Betrieb setzt auf naturnahe Bewirtschaftung mit Einsaat blühender Begrünung, Herbizidverzicht und mechanischer Unterstockbearbeitung. Schwerpunkt sind Burgundertrauben, alte Rebanlagen und ein schonender Kellerausbau mit Lagerung auf der Feinhefe. Vor Ort gibt es eine Probierstube für bis zu 45 Personen, Weinproben ab 15 Personen mit regionalen Speisen sowie feste Öffnungszeiten (Donnerstag/Freitag 15:00–18:30, Samstag 09:30–13:00) und telefonische Vereinbarung.