Weingut Lamm-Jung

Das Weingut Lamm‑Jung betreibt Weinbau im Rheingau mit Sitz in Erbach und weist eine über 200-jährige Ortsgeschichte auf. Unter der Leitung von Eigentümer Günther Weisel und Betriebsleiter Paul Will bewirtschaftet das Team Steillagen und Flachlagen von Eltville bis Rüdesheim (unter anderem Assmannshausen, Lorch und Rüdesheim). Die Anlage wurde umfassend modernisiert: Keller, Gebäude und Weinberge wurden erneuert, wobei viele Steillagen weiterhin per Hand gearbeitet werden. Das Angebot umfasst klassische Rheingau‑Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder sowie sorten- und lagerbezogene Qualitäten bis hin zu alkoholfreien Varianten. Das Weingut betont handwerkliche Herstellung, regionale Terroirvielfalt und direkte Vermarktung über einen eigenen Onlineshop.