Noita Winery

Noita Winery ist eine kleine Urban Winery in Fiskars, etwa eine Stunde westlich von Helsinki. Der Betrieb erzeugt naturbelassene Weine mit geringem Eingriff und nutzt organisch erzeugte, handverlesene Trauben aus Österreich. Die Vergärung erfolgt überwiegend mit einheimischen Hefen; Filtration und Schönung finden nicht statt und es wird wenig bis kein zugesetztes SO2 verwendet. Noita betreibt eine Präsenz im ehemaligen Messerwerk von Fiskars und vertreibt Produkte in mehreren Märkten, darunter Finnland, Norwegen, das Vereinigte Königreich, Kanada, Japan und die USA. Besucherinformationen und Kontaktangaben sind auf der Webseite angegeben, ebenso ein Webshop für den Direktbezug.