Nikolaihof

📍 Mautern an der Donau, Niederösterreich, Österreich

Nikolaihof Wachau ist ein historisches, biodynamisch arbeitendes Weingut der Familie Saahs in Mautern.

Über uns

Nikolaihof beschreibt nahezu 2.000 Jahre Orts- und Weingeschichte und zählt sich zu den frühen biodynamischen Betrieben nach Demeter-Richtlinien. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und teils lange in großen österreichischen Eichenfässern ausgebaut. Standort und Wachau-Relation sind klar.

Profil

Inhaber / Kontakt
Familie Saahs
Zertifizierungen
Demeter/biodynamisch

Weinstile

Wachau-Weißweine

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