Hokkaido Wine

📍 1-130 Asarigawa Onsen, 047-0154, Otaru, Hokkaidō, Japan

🏛️ Seit 1974

1974 gegründeter japanischer Weinproduzent aus Otaru mit Trauben aus Hokkaidō, eigenen Farmen, Vertragswinzern und nicht erhitzten Weinen.

Über uns

Hokkaido Wine ist ein 1974 gegründeter japanischer Weinproduzent mit Hauptsitz in Otaru auf Hokkaidō. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Trauben aus Hokkaidō und anderen japanischen Anbaugebieten und arbeitet mit eigenen Farmen sowie zahlreichen Vertragsbetrieben. Die Weinbereitung baut auf deutschen Verfahren auf, die seit der Gründungszeit weiterentwickelt wurden. Ein Schwerpunkt liegt auf nicht erhitzten Weinen, deren Rebsortencharakter durch Filtration statt Pasteurisierung erhalten werden soll. Die drei verknüpften Profile stammen aus Hokkaidō und umfassen Niagara sowie Kerner, womit Produzent, Herkunft und Sortiment übereinstimmen.

Profil

Betriebsart
Weinproduzent mit eigenen und vertraglich bewirtschafteten Weinbergen

Weinregionen

  • Hokkaidō

Geschichte

Hokkaido Wine wurde im Januar 1974 gegründet. Nach ersten Versuchspflanzungen und dem Aufbau eigener Rebflächen erschien 1979 der erste kommerzielle Wein aus Müller-Thurgau.

Rebsorten

Weine dieses Weinguts

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Noch offen:

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  • Rebfläche
  • Weine und Weinstile
  • Zertifizierungen
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Kontakt

Weinregion

  • Hokkaidō

Adresse

1-130 Asarigawa Onsen, 047-0154, Otaru, Hokkaidō, Japan

Website

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