Château Ksara

Château Ksara ist ein historisches Weingut in Zahlé im libanesischen Bekaa-Tal. Jesuitenmönche gründeten es 1857 auf einem 25 Hektar großen Grundstück zwischen Tanail und Zahlé und erzeugten dort den ersten trockenen Wein des Hauses. 1898 wurden unter dem Gut rund zwei Kilometer lange, vermutlich römische Höhlen entdeckt, deren gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit bis heute der Weinlagerung dienen. Seit 1973 gehört Château Ksara einem Konsortium libanesischer Investoren; Zafer Chaoui ist Vorsitzender. Die zehn offiziell beschriebenen Weinbergsstandorte umfassen zusammen 441 Hektar und liegen im Mittel etwa 1.000 Meter hoch. Kalk, Ton, Lehm und steinige Böden sowie das semi-kontinentale Klima des Bekaa-Tals prägen die Rebflächen. Château Ksara baut internationale und mediterrane Sorten an und verbindet historische Kellertradition mit moderner Weinbereitung.