Champagne Taittinger

Champagne Taittinger ist ein familiengeführtes Champagnerhaus in Reims, dessen heutige Familiengeschichte 1932 mit Pierre Taittinger begann. Das Haus bewirtschaftet 288 Hektar in 37 Weinbergen über Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Aube; diese eigenen Flächen decken annähernd die Hälfte des Traubenbedarfs. Chardonnay ist die stilistische Signatur, ergänzt durch Pinot Noir und Meunier. Die Familie führt das Haus in vierter Generation: Vitalie Taittinger ist Präsidentin, Clovis Taittinger Geschäftsführer. Seit 2005 wird der Weinbau schrittweise nachhaltiger ausgerichtet; das Gut verzichtet auf Herbizide und Insektizide und besitzt HVE- und VDC-Zertifizierungen. Die historischen, gallorömischen Kreidekeller von Saint-Nicaise liegen 18 Meter unter Reims und gehören zum UNESCO-Welterbe.