Cantina Bacco
📍 Via Eschieto 1, 00048 Nettuno (Roma), Italy, 00048, Nettuno, Roma (Lazio), Italien
🏛️ Seit 1973
1973 von mehr als 200 lokalen Erzeugern gegründete Kellerei in Nettuno mit Schwerpunkt auf der autochthonen Rebsorte Cacchione.
Über uns
Cantina Bacco entstand in Nettuno aus dem Zusammenschluss von mehr als 200 lokalen Erzeugern. Im Mittelpunkt steht die Wiederbelebung des autochthonen Cacchione, der nach der Reblauskrise weitgehend aufgegeben worden war. Seit den frühen 2000er-Jahren arbeitet die Kellerei auch wieder mit wurzelechten Cacchione-Reben und verbindet regionale Tradition mit moderner Vinifikation.
Geschichte
Nach ersten Wiederbelebungsversuchen in der Nachkriegszeit wurde Cantina Bacco 1973 von mehr als 200 Erzeugern aus Nettuno gegründet. Anfang der 2000er-Jahre intensivierten die Mitglieder den Erhalt des Cacchione und erprobten erneut den Anbau auf eigener Wurzel.
Spezialitäten
Schwerpunkt auf lokalem Cacchione; Herstellung von Weiß‑, Rot‑, Schaumweinen und Destillaten; gastronomische Paarungen zur römischen Küche.
Weinstile
White wines, Red wines, Sparkling wines, Distillates
Weitere Weingutsdaten
Kontakt
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Weinproben & Besuch
Besucher können während der Öffnungszeiten das Weingut kontaktieren; die Website listet Events, Blog‑Beiträge und einen Online‑Shop mit Produktangeboten. Für Verkostungen wird empfohlen, vorab telefonisch oder per E‑Mail Kontakt aufzunehmen.
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Weinregion
Adresse
Via Eschieto 1, 00048 Nettuno (Roma), Italy, 00048, Nettuno, Roma (Lazio), Italien
Telefon
+39 06 9851921Website
Website besuchenÖffnungszeiten
Montag–Samstag: 08:30–13:00 und 16:30–19:30; Sonntag und Feiertage (außer Weihnachten, Ostern, Neujahr): 09:30–12:30.