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Baldus

📍 Finca Baldús, 9, Plaça de les Alzines, 08792 Santa Fe del Penedès, Barcelona, Spanien, Katalonien

Familienweingut auf der Finca Baldús im Penedès, das Cava und Wein aus Xarel·lo, Macabeu, Parellada und Merlot erzeugt.

Über uns

Baldús ist die Wein- und Cava-Marke der Familie Jané Santacana auf der historischen Finca Baldús in Santa Fe del Penedès. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge und übernimmt die Verarbeitung bis zur Abfüllung auf dem eigenen Anwesen. Auf den kalkhaltigen Böden wachsen unter anderem Xarel·lo, Macabeu, Parellada und Merlot. Zum Betrieb gehören ein Hofladen und eine Cava-Bar.

Profil

Mitgliedschaften: Ruta del Vi del Penedès (Penedès-Weinroute)

Geschichte

Die Finca Baldús geht auf ein katalanisches Landgut aus dem 17. Jahrhundert zurück. Um 1688 kam das Anwesen durch die Heirat von Josep Jané Mascaró mit Maria Àngels Duran in die Familie Jané. In den 1970er-Jahren begann die Familie mit der Abfüllung eigener Weine und Cavas; 1985 wurde die Marke Baldús eingeführt.

Spezialitäten

Cava aus Macabeu, Xarel·lo und Parellada, darunter Brut Nature, Reserva Brut und Rosé; außerdem sortenreiner Xarel·lo-Weißwein und Merlot-Rotwein.

Rebsorten

Xarel-lo

Weine dieses Weinguts

Cava Rose Label Reserva Brut Rosé

Führungen

Persönlich geführte Besuche mit Einführung in das Weingut, Rundgang durch die nahen Weinberge und Erläuterung der Cava-Herstellung im Keller; anschließend Verkostung von zwei Erzeugnissen. Buchung vorgesehen.

Weinproben & Besuch

Wein- und Cava-Verkostung im Rahmen geführter Kellerbesuche mit zwei Produkten. Daneben bietet die Cava-Bar Weine und Cavas mit Snacks sowie Picknickmöglichkeiten am Weinberg; für Gruppen wird eine Reservierung empfohlen.

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Kontakt

Adresse

Finca Baldús, 9, Plaça de les Alzines, 08792 Santa Fe del Penedès, Barcelona, Spanien, Katalonien

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Öffnungszeiten

Kellerei: Mo–Fr 09:00–14:00 und 15:00–19:00 Uhr; Sa 09:00–14:00 Uhr; So/Feiertage 10:00–14:00 Uhr. Cava-Bar: Mo/Di/Do/Fr 09:00–13:30 und 15:00–18:30 Uhr; Mi/Sa 09:00–13:30 Uhr; So/Feiertage 10:00–13:30 Uhr. Sonder-Schließtage beachten.

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