Antico Palmento
📍 Via Nicola Fabrizi 20/a, 74024, Manduria, Apulien, Italien
🏛️ Seit 2006
Antico Palmento Garofano ist ein familiengeführter Weinbetrieb in Manduria, der sich besonders dem Primitivo und historischen Kellerstrukturen widmet.
Über uns
Antico Palmento Garofano ist ein familiengeführter Weinbetrieb im Zentrum von Manduria. Bruno Garofano erwarb 1998 einige Hektar Reben und einen historischen Palmento, nachdem er jahrzehntelang önologisch für andere apulische Kellereien gearbeitet hatte. Ab 2000 kamen alte Primitivo-Weinberge hinzu, die traditionell als Alberello erzogen werden. 2006 wurde der Familienbetrieb Antico Palmento gegründet, 2009 entstanden die ersten beiden eigenen Etiketten. Heute gehören verschiedene Primitivo-Weine, ein Rosé und ein Weißwein zum Sortiment. Teile der historischen, in den Boden eingelassenen Behälter wurden für die Weinbereitung restauriert. Bruno Garofano arbeitet als Önologe, während Mariangela und Gabriele Garofano Aufgaben in Verwaltung, Weinbergen und Keller übernehmen. Verkostungen finden am Betrieb in Manduria statt.
Profil
- Inhaber / Kontakt
- Familie Garofano
Lagen & Terroir
Weinlagen
Alte Primitivo-Weinberge bei Manduria
Rebsorten
Weinstile
Primitivo di Manduria DOC|Primitivo di Manduria Riserva|Roséwein|Weißwein
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Kontakt
Adresse
Via Nicola Fabrizi 20/a, 74024, Manduria, Apulien, Italien