Adega do Vulcão
📍 Whytton da Terra 45, 9950-542, Madalena, Açores, Portugal
🏛️ Seit 2015
Adega do Vulcão ist ein 2015 gegründeter Azorenbetrieb auf Pico, der autochthone Reben nutzt und unter anderem Verdelho mit zurückhaltender Kellerarbeit ausbaut.
Über uns
Adega do Vulcão arbeitet auf den Azoren mit Trauben von den vulkanisch geprägten Inseln Pico und Faial. Der Betrieb wurde 2015 gegründet und konzentriert sich auf Weine aus einheimischen Rebsorten. Für den Verdelho von Pico werden die Trauben selektiv von Hand gelesen. Die Vergärung erfolgt mit natürlichen Hefen, anschließend reift der Wein über einen längeren Zeitraum, bevor er abgefüllt wird. Der Betrieb betont eine zurückhaltende Kellerarbeit, die Herkunft und Charakter der Inselweinberge sichtbar lassen soll. Besucher finden die Kellerei in São Mateus auf Pico, einem Teil der Gemeinde Madalena. Die Kombination aus vulkanischen Standorten, traditionellen Sorten und handwerklicher Verarbeitung prägt den Charakter des Weinguts deutlich.
Rebsorten
Weinstile
Weißwein
Verknüpfte Einträge
Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.
Rebsorten
Arinto dos Açores
Rebsorte
Standort
Açores
Region
Madalena
Stadt
Portugal
Land
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Adresse
Whytton da Terra 45, 9950-542, Madalena, Açores, Portugal