Uclés Syrah-Merlot

Uclés Syrah-Merlot von Finca La Estacada ist ein roter Stillwein aus den Rebsorten Syrah und Merlot und gehört zur D.O. Uclés. In der aktuellen Produktlinie wird die Cuvée als Secua Syrah Merlot und als Crianza geführt. Finca La Estacada beschreibt eine reife kirschrote Farbe und ein Bukett, das an Minze, roten Paprika und Tomate erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und kraftvoll. Die Verbindung der beiden Rebsorten prägt seine eigenständige Identität: Syrah und Merlot werden gemeinsam eingesetzt, nicht als getrennte Varianten. Der Wein stammt von Finca La Estacada in Tarancón in der Provinz Cuenca. Das Weingut wurde 2001 mit einer besonderen Ausrichtung auf Rotwein gegründet und entwickelte sich am selben Standort zu einem Weintourismuskomplex mit Restaurant, Hotel und Vinotherapie-Spa. Die genaue Herkunft Uclés grenzt diesen Wein innerhalb des größeren Weinbauumfelds von Kastilien-La Mancha klar ein.