Rockpile Vineyard Cabernet Sauvignon

Rockpile Vineyard Cabernet Sauvignon ist ein roter Stillwein von Paradise Ridge aus der kalifornischen Herkunft Rockpile im Sonoma County. Das offizielle Ergebnisdokument der California State Fair führt Paradise Ridge mit Cabernet Sauvignon, der Appellation Rockpile und der Weinbergsbezeichnung Rockpile Vineyard. Die US-Bundesbehörde Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau bestätigt Rockpile als etablierte American Viticultural Area im Sonoma County sowie innerhalb der übergeordneten Herkünfte North Coast und Northern Sonoma. Damit belegt die amtliche Kombination aus Produzent, Rebsorte, Appellation und Weinbergsname die präzisere Rockpile-Relation des vorhandenen Profils. Die bereits vorhandene Cabernet-Sauvignon-Rebsorte, Rotweinfarbe und Einordnung als Stillwein bleiben erhalten. Der im Wettbewerbsdokument genannte Jahrgang und die dortige Familien- oder Ausbaukennzeichnung werden nicht auf dieses jahrgangsneutrale Profil übertragen. Alkohol, Herstellung, Ausbau, Sensorik, Auszeichnung, Bewertung, Preis und Verfügbarkeit werden ebenfalls nicht verallgemeinert.