Madonna del Dono Dolcetto d'Alba

Madonna del Dono von Marchesi di Barolo ist ein Dolcetto d'Alba DOC aus 100 Prozent Dolcetto. Die Trauben stammen von geologisch jungen Hügeln mit lockeren, überwiegend kalkhaltigen Böden, Quarzsand, feinem Schluff und kompakten Schichten aus grauem Sandstein. Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren. Marchesi di Barolo beschreibt ein Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen, einen frischen, duftigen und fruchtigen Geruch nach Maraska-Kirsche sowie einen trockenen, angenehm harmonischen Geschmack mit niedriger Säure. Madonna del Dono zeigt seine besten Eigenschaften in den ersten Lebensjahren. Als vielseitiger Speisenbegleiter passt er zu Vorspeisen, feinen ersten Gängen und herzhaften Gerichten.