Drouhin-Vaudon Chablis Premier Cru

Drouhin-Vaudon Chablis Premier Cru von Maison Joseph Drouhin ist ein weißer Premier-Cru-Stillwein aus Chardonnay. Die offizielle Produktseite beschreibt ihn als Cuvée aus mehreren Premier-Cru-Parzellen des Domaine Vaudon auf beiden Seiten des Serein, darunter Roncières, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre und Moireins. Die Parzellen werden getrennt gelesen und vinifiziert und anschließend zusammengeführt. Der Untergrund besteht aus Kimmeridge-Kalkstein mit zahlreichen kleinen Meeresfossilien. Robert Drouhin begann in den 1960er-Jahren mit der Wiederbelebung von Weinbergen in Chablis.