Chorey-les-Beaune

Maison Louis Latour Chorey-les-Beaune ist ein roter Stillwein aus Pinot Noir der Appellation Chorey-les-Beaune in der Côte de Beaune. Die offizielle Produktseite verortet den Ort nahe Ladoix-Serrigny und gegenüber von Aloxe-Corton und beschreibt Ton-Kalk-Böden sowie Handlese. Die Trauben werden traditionell in offenen Behältern vergoren. Danach reift der Wein zehn bis zwölf Monate in französischen Eichenfässern, davon zehn Prozent neu.