Cabernet Sauvignon Atlas Peak

Cabernet Sauvignon Atlas Peak von Rombauer Vineyards ist ein amerikanischer roter Stillwein aus der Atlas Peak AVA im Napa Valley. Die offizielle Rombauer-Vineyards-Seite zum Weinberg und die Hersteller-Datenblätter mehrerer Jahrgänge bestätigen diese eigenständige Einzellagen-Abfüllung. Rombauer erzeugte sie erstmals mit dem Jahrgang 2003; die belegten Jahrgänge 2017, 2018 und 2019 führen Atlas Peak jeweils ausdrücklich als Cabernet Sauvignon aus dem hoch gelegenen Rombauer-Weinberg in der Vaca Range. Die bestehende Region Napa Valley sowie die Klassifikationen Rotwein und Stillwein und die Cabernet-Sauvignon-Verknüpfung bleiben unverändert. Das allgemeine Profil übernimmt ausschließlich den Erzeuger, die Produktlinie, den Einzellagenbezug, die Appellation, die Rebsorte, Farbe und Weintyp. Jahrgang, Erntedaten, Produktionsmenge, Fassgärung, Ausbauzeit, Neuholzanteil, Alkoholgehalt, Aromen, Geschmack, Bewertungen, Preise und Verfügbarkeit werden nicht verallgemeinert, weil diese Angaben zwischen den offiziellen Jahrgangsdatenblättern variieren können.