Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Maison Louis Latour Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru ist ein weißer Stillwein aus der gleichnamigen Grand-Cru-Appellation bei Puligny-Montrachet. Die offizielle Produktunterlage nennt Chardonnay und eine auf Holzausbau ausgerichtete traditionelle Vinifikation. Gärung beziehungsweise biologischer Säureabbau und der anschließende Ausbau erfolgen über acht bis zehn Monate in Eichenfässern. Verwendet werden vollständig neue, mittel getoastete Fässer aus französischer Eiche der eigenen Küferei von Louis Latour.