Refosco dal Peduncolo Rosso
Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine rote, autochthone Rebsorte des Friaul im Nordosten Italiens und gehört zur historisch vielfältigen Gruppe der Refoschi. Die Italian Vitis Database bestätigt ihre Identität als Vitis vinifera mit morphologischen Merkmalen und Mikrosatelliten und führt sie im italienischen Sortenregister. Im Wein zeigt sie nach Angaben des Consorzio DOC Friuli meist eine intensive dunkle Farbe, Aromen von wilder Brombeere und Unterholz sowie einen würzigen, leicht kräuterigen Eindruck. Am Gaumen stehen Frische, Würze und merkliches, aber nicht dominierendes Tannin im Vordergrund. Die Sorte ist besonders mit Friuli Venezia Giulia und den Herkunftsgebieten Friuli DOC sowie Friuli Colli Orientali verbunden. Im Weinberg fällt sie durch kräftiges Wachstum auf; für den dokumentierten Klon ISV-F4 Toppani werden früher Austrieb und ein mittlerer Beginn der Véraison beschrieben.
Rebsorten-Steckbrief
- Farbe
- rot
- Herkunftsland
- Italien
- Herkunftsregion
- Friuli Venezia Giulia
- Typischer Stil
- Typisch sind farbintensive trockene Rotweine mit Noten von wilder Brombeere, Unterholz und einer leicht kräuterigen, vinösen Würze. Das Consorzio DOC Friuli beschreibt den Geschmack als würzig, leicht tanninbetont und anhaltend; junge Weine wirken besonders frisch und duftig. Holzausbau ist möglich und kann Struktur und Reifearomen verstärken, ist aber keine zwingende Sorteneigenschaft. Die konkrete Ausprägung hängt von Herkunft, Reifegrad und Ausbau ab.
Herkunft & Besonderheiten
Refosco dal Peduncolo Rosso gehört zur alten Weinbautradition des Friaul. Die Italian Vitis Database beschreibt die Refoschi als seit Jahrhunderten in Friuli Venezia Giulia verbreitet und nennt diese Sorte als besonders bedeutenden Vertreter der Gruppe. Das Consorzio DOC Friuli bezeichnet sie als alten friulanischen Rebstock, der bereits im 18. Jahrhundert bekannt gewesen sei. Ein eindeutig belegtes Jahr der ersten Erwähnung speziell unter dem heutigen Sortennamen liefern die verwendeten Primärquellen jedoch nicht; deshalb bleibt `first_mentioned` bewusst leer.
Die Italian Vitis Database bestätigt die Sortenechtheit morphologisch und mit Mikrosatelliten und führt zehn zugelassene Klone. Beim dokumentierten Klon ISV-F4 Toppani wird der Austrieb als früh, der Beginn der Véraison als mittel und die Wuchskraft als hoch bis sehr hoch eingestuft; der Ertrag liegt in der dortigen Prüfung im niedrigen bis mittleren Bereich. Das Consorzio DOC Friuli beschreibt die Trauben als stark geflügelt und lockerbeerig mit mittelgroßen, eher elliptischen Beeren. Diese Klon- und Standortdaten werden nicht ungeprüft auf jede Pflanzung der Sorte übertragen.
Weinprofil
Frucht
Sonstige
Anbau, Klima & Boden
- Austrieb
- früh (Klon ISV-F4 Toppani)
- Reifezeitpunkt
- Beginn der Véraison mittel (Klon ISV-F4 Toppani); eine allgemeine Reifezeit wird aus diesen Klondaten nicht abgeleitet.
- Ertragsniveau
- niedrig bis mittel in der dokumentierten Prüfung des Klons ISV-F4 Toppani
- Wuchskraft
- hoch bis sehr hoch (Klon ISV-F4 Toppani)
Anbaugebiete & Zahlen
Wichtige Regionen
- Wichtigste Länder
- Italien
Weinbereitung & Genuss
Geeignet für
- trockener Rotwein
Ausbau
- Holzausbau
Speiseempfehlungen
- Schweinefleisch
- Wild
Bekannte Weine
- Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso
- Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso
Beziehungen zu anderen Sorten
Klone
Weitere Informationen
Serving
- Speiseempfehlungen
-
- Schweinefleisch
- Wild
Häufige Fragen
Was ist Refosco dal Peduncolo Rosso?
Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine rote Vitis-vinifera-Rebsorte aus der friulanischen Weinbautradition. Die Italian Vitis Database bestätigt ihre Sortenechtheit morphologisch und mittels Mikrosatelliten und führt sie im italienischen Sortenregister.
Wo ist Refosco dal Peduncolo Rosso besonders verbreitet?
Die Sorte ist besonders mit Friuli Venezia Giulia im Nordosten Italiens verbunden. Offizielle Schutzkonsortien führen sie sowohl für Friuli DOC als auch für Friuli Colli Orientali als prägende beziehungsweise autochthone rote Rebsorte.
Wie schmeckt Refosco dal Peduncolo Rosso typischerweise?
Das Consorzio DOC Friuli beschreibt intensive, farbkräftige Rotweine mit wilder Brombeere, Unterholz, vinösen und leicht kräuterigen Noten. Am Gaumen wirken sie würzig, merklich tanninbetont und anhaltend; der Ausbau kann das Profil verändern.
Wie verhält sich die Sorte im Weinberg?
Für den in der Italian Vitis Database dokumentierten Klon ISV-F4 Toppani werden früher Austrieb, hoher bis sehr hoher Wuchs und ein niedriger bis mittlerer Ertrag angegeben. Diese Werte sind klon- und prüfungsbezogen und nicht ohne Weiteres auf jeden Standort übertragbar.
Warum bleibt die historische Ersterwähnung leer?
Die institutionellen Quellen beschreiben Refosco dal Peduncolo Rosso als alte friulanische Sorte und als Teil einer seit Jahrhunderten bekannten Refosco-Gruppe. Ein zweifelsfrei belegtes erstes Jahr speziell für den heutigen Sortennamen liefern sie jedoch nicht.