Mauzac Noir

Mauzac Noir ist eine rote Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, historisch mit dem Weinbau von Regionen wie Gaillac verbunden. Trotz des ähnlichen Namens ist Mauzac Noir nicht einfach eine Farbmutation des besser bekannten Mauzac blanc, sondern wird als eigenständige, heute sehr seltene Sorte beschrieben. In modernen Weinbergen ist sie nahezu verschwunden; vereinzelt versuchen Produzenten in Gaillac und Umgebung, die Rebsorte wieder anzubauen und sortenreine Weine oder Cuvées mit Mauzac Noir zu keltern.