Len de l'El

Len de l'El ist eine weiße Rebsorte, die überwiegend im Gaillac-Gebiet im Südwesten Frankreichs angebaut wird. Die Sorte bringt oft mittelkräftige Weine mit zurückhaltender Alkoholspitze, ausgeprägter Frische und einer floralen bis fruchtigen Aromatik. Typisch ist ihr Einsatz als Verschnittpartner — besonders mit Mauzac — in trockenen Weiß- und Schaumweinen der AOC Gaillac; in einigen Traditionen wurde sie auch in stärkeren Anteilen reinsortig vinifiziert. In modernen Gaillac-Cuvées kann sie durch internationalere Sorten ergänzt oder ersetzt werden, bleibt aber regional charakteristisch.