Lauzet

Identity

Beschreibung

Lauzet ist eine traditionelle weiße Rebsorte aus dem südwestfranzösischen Béarn, die heute nur noch in wenigen Parzellen vorkommt. Sensorisch zeigt sie florale Noten und Aromen von Stein- und Kernobst (Aprikose, Pfirsich), gelegentlich Honig- und Gewürzanklänge. Sortenweine sind selten; Lauzet wird überwiegend anteilig in Cuvées (z. B. mit Gros Manseng) genutzt, um Struktur, Säure und aromatische Finesse beizusteuern. In Jurançon und benachbarten Appellationen ist die Sorte historisch verankert, ihre Anbaufläche ist jedoch gering.