Krstac
Autochthone weiße Rebsorte des westlichen Balkan (vor allem Montenegro), die für trockene, körperreiche Weißweine mit fruchtig-zitrischer Aromatik genutzt wird.
Beschreibung
Krstač (ausgesprochen ‚Krstach‘) ist eine alte, autochthone weiße Rebsorte des westlichen Balkans, die in Montenegro (vor allem rund um Podgorica und den Skadar‑See) traditionell angebaut wird. Sie liefert überwiegend trockene Weißweine mit mittlerem bis vollem Körper, charakteristischer Fruchtausrichtung (grüner Apfel, Birne, Zitrusnoten) und oft feiner floraler bzw. mineralischer Komponente. Größere Produzenten wie Plantaže bauen Krstač in größeren Anlagen aus und bringen sortenreine Weine unter regionalen Bezeichnungen auf den Markt.
Rebsorten-Steckbrief
- Farbe
- weiß
- Herkunftsland
- Montenegro
- Herkunftsregion
- Podgorica‑Becken / Skadar‑See‑Region (Montenegro)
- Typischer Stil
- Trockener, mittel‑ bis vollmundiger Weißwein; fruchtig‑zitrische Aromatik mit leichter Blüten- und Mineralnote.
Herkunft & Besonderheiten
Autochthone montenegrinische Sorte mit regionaler Bedeutung; bei warmer Reife neigt sie zu Volumenbildung und intensiverer Fruchtkonzentration, ergibt dadurch körperreichere, aromatisch fokussierte Weißweine.
Weinprofil
Frucht
Blüten
Mineralisch
Anbaugebiete & Zahlen
- Typische Alkoholwerte
- ca. 12–13.5% vol.
Weinbereitung & Genuss
Bekannte Weingüter
- Plantaže (Montenegro)
Häufige Fragen
Was bedeutet Krstac?
Rebsorte fuer Weine wie Crnogorski Krstac.