Krstač

Identity

Beschreibung

Krstač (ausgesprochen ‚Krstach‘) ist eine alte, autochthone weiße Rebsorte des westlichen Balkans, die in Montenegro (vor allem rund um Podgorica und den Skadar‑See) traditionell angebaut wird. Sie liefert überwiegend trockene Weißweine mit mittlerem bis vollem Körper, charakteristischer Fruchtausrichtung (grüner Apfel, Birne, Zitrusnoten) und oft feiner floraler bzw. mineralischer Komponente. Größere Produzenten wie Plantaže bauen Krstač in größeren Anlagen aus und bringen sortenreine Weine unter regionalen Bezeichnungen auf den Markt.